Ruokaa suurella sydämellä ja leveällä hymyllä. Aina.

Ruokaa suurella sydämellä ja leveällä hymyllä. Aina.

Food by Kuhlefelt on syntynyt rakkaudesta ja intohimosta hyvää ruokaa ja täydellistä tunnelmaa kohtaan. Meille kaikkein tärkeintä on se, että Sinä olet tyytyväinen, olit sitten käynyt ravintolassamme, järjestänyt juhlasi kauttamme tai tilannut Personal chefin illallisellesi. Siksi sloganimme onkin ”Ruokaa suurella sydämellä ja leveällä hymyllä. Aina.”. 

-Sebastian Kuhlefelt, Ravintoloitsija


AJANKOHTAISTA

Facebook Posts

Äitienpäivä Spoonin tapaan!

Äitienpäivä lähestyy ja taas on aika muistaa rakkaita äitejä, mammoja, mummuja, mutseja ja supernaisia!

Spoonissa jälleen 13.5 tarjolla suussa sulavan herkullinen, omassa keittiössämme alusta asti valmistettu, äitienpäivätarjoilu!

Kattaukset Klo 11:00, 13:30 ja 16:00.

Paikat varattava etukäteen sebastian@fbk.fi tai soittamalla 040 965 8466. Jokaiseen kattaukseen rajallinen määrä paikkoja joten muista varata omasi ajoissa!

Menu 44€/henkilö. Lapset 4-12v -50% ja 0-4v veloituksetta.

Buffetmenu
Valikoima Spoonin suosikki suupaloja
Piparjuuri paahtopaisti
Kylmäsavulohi tartar
Peruna ”sapas” pestolla ja fetalla

Kvinoasalaatti marinoiduilla välimeren kasviksilla (L)
Salaatti vesimelonista ja Hirsalan mintusta (G, L)
Salaatti mangosta, avocadosta ja parmesaanista (G, L)
Punajuuri carpacchio sinihomejuustolla ja hunajapaahdetuilla pekaanipähkinöillä (G)
Grillikasviksia ja vuohenjuustoa sekä rucolaa (G)
Keittiömestarin vihersalaatti marinoiduilla artisokansydämillä ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (G, L)
Tuoretta talon foccaciaa ja saaristolaisleipää

Roslundin kotimaista marmorihärän ulkofilettä (G, L)
Spoonin 12 tuntia keitetty tumma punaviinikastike (G, L)
Oman keittiön savulohi raikkaan sitruksisella kastikeella (G, L)
Paahdetut perunat ruskistetulla timjamivoilla (G, L)

Jälkiruoaksi:
Jätskibuffa italialaisista artesaanijäätelöistä ja sorbeteista (Myös laktoosittomia vaihtoehtoja)
Vadelmalime juustokakku (L)
Suolakinuski bites (L)

Tervetuloa herkuttelemaan ja nauttimaan ihanasta päivästä! 🙂
... See MoreSee Less

View on Facebook

Spoonista ensi kesänä löytyvät, aivan jäätävän herkulliset, artesaanijäätelöt olivat puutarhamessuilla testissä! Kundeille tais ainakin maistua? 😉 Mikä sun lempijätski on? Kommentoi alas ja tägää kaveri jonka ottaisit mukaan jätskille niin arvotaan maanantainana 16.4 kolmelle onnekkaalle (ja onnekkaan kaverille) jätskiannokset Spoonissa!

Face ei taaskaan mukana arvonnassa.
... See MoreSee Less

View on Facebook

3 weeks ago

Ravintola Spoon - Hirsala

Toukokuusta lähtien onkin mahdollista saada Annen puusteja ja Spoonin moccaa sekä muita ihania herkkuja Puutarhanikkarit Herttoniemen upeissa puitteissa keskellä helsinkiä!KILPAILU!

Arvatkaapas mikä tähän aukeaa palvelemaan teitä kesäviikonlopuiksi? Jokin seuravista lisää viihtyvyyttänne Herttoniemen myymälässä toukokuun alusta alkaen.

Onko se:

a) puutarhakahvila Spoon
b) uimahalli
c) pomppulinna

Vinkki: Yhteistyössä Ravintola Spoon by Kuhlefelt

Kaikkien oikein vastanneiden kesken arvomme 3 x 2 hengen lippupakettia kevätmessuille Helsinkiin 12.-15.4.2018 (arvo 38e/paketti)

Avajaiset järjestetään 5.5.2018 🌷☕

Arvonta suoritetaan tiistaina 3.4.2018 klo. 12
Facebook ei ole mukana arvonnassa.
... See MoreSee Less

View on Facebook

Töitä Töitä Töitä!!!!!!!!!!

Tätä päivitystä saa ja pitää JAKAA!! Palkkaukseen johtanut vinkkaus/jako palkitaan kahden hengen illallisella Ravintola Spoon - Hirsala ssa!

Hei sinä motivoitunut, innostunut ja oppimisen janoinen ravintola-alan ammattilainen tai opiskelija! Hsluaisitko viettää ensi kesän upeissa luonnon maisemissa ja huikeassa työporukassa vauhdikasta duunia tehden? Jos näin on, tule meille töihin! Ravintola Spoon - Hirsala etsii ensi kesäkaudelle tarjoilijoita ja kokkia mukaan meidän porukkaan. Työssä saat vastuuta ja toimia itsenäisesti, tuki ja apu on kuitenkin aina läsnä ja lähellä. Pääset mukaan tarjoamaan laadukasta a la carte ruokaa, mukaan isoihin yritystilaisuuksiin ja railakkaisiin grilli-iltoihimme viihtymään yhdessä asiakkaidemme kanssa. Työt sijoittuvat touko-syyskuu välille ja vuoroja on tarjolla enemmän kuin tarpeeksi 😉 Lähetä hakemuksesi ja CV 15.4 mennessä osoitteseen sebastian@fbk.fi ja liity meidän huippuporukkaan!
... See MoreSee Less

View on Facebook

Kun joulun kiire ja hulina lähestyy anna meidän helpottaa Sinun kiirettäsi. Spoonin herkulliset, perinteitä noudattavat ja alusta asti itse tehdyt jouluruoat ovat nyt tilattavissa! Anna itsellesi aikaa jouluna ja anna meidän ottaa hieman kiirettä pois hartioiltasi 🙂

Tilaukset joko puhelimitse 040 965 8466 tai sebastian@fbk.fi
... See MoreSee Less

View on Facebook


Ota yhteyttä!